RANCHO

Y ENGORDA 

Buscamos lo mejor de la región para garantizar la frescura de nuestros cortes. El ganado que seleccionamos con cuidado proviene de productores locales, porque sabemos que lo hecho en Nuevo León está bien hecho. Les permitimos crecer de manera libre en nuestros ranchos, donde cuidamos su nutrición mediante una alimentación conocida como Grassfeed, que consiste en permitirles pastar a campo abierto. De esta manera nos aseguramos que nuestro ganado crezca en ambientes limpios, completamente libres de estrés y con amplios espacios para trasladarse. Posteriormente se seleccionan los ejemplares que están listos para comenzar la engorda y se complementa su alimentación con una nutritivariedad de granos, seleccionada cuidadosamente por nuestros nutriologos para garantizar una engorda saludable. Tratamos a nuestro ganado de manera digna, con cuidado y respeto durante todo el proceso.

Nuestro esfuerzo se refleja en el marmoleo perfecto y color rojo cereza de la carne que ofrecemos. Por ello nos enorgullece poder asegurar la mejor calidad y frescura, cada día, en cada corte.

 

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