APASIONADOS DE LA CARNE

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SAZÓN DE LA ABUELA

Sé el mejor pa’ las carnitas asadas

Va llegando el fin de semana y ya hasta sentimos cosquillas en las manos para ir armando el ritual de cualquier norteño: poner el asador y sentirte el rey de la parrilla, pero no te quedes sólo con la imagen de profesional, demuéstrale a tus invitados lo super pro que eres.

¿Qué debes tener en casa en una contingencia?

Desafortunadamente, el mundo está pasando por una situación de salud que nos ha forzado a resguardarnos en nuestras casas y reducir al máximo el contacto social, con el fin de evitar la propagación del virus Covid-19.

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CARNICERO

Cortes preferidos de los meatlovers

Nadie entiende la importancia de un asador en casa, más que un norteño; y menos van a entender cuando alguien con unos pellejitos que ni ganas dan de echarlos a la parrila, ¿a poco ustedes no se estresarían?

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CARNICERO

¡No la laves! Échala al asador

Aunque muchos piensan que es buena idea lavar la carne antes de asarla, tenemos que decirte que lo mejor es descartar esa idea que tienes de pasarla por el chorro del agua antes de cocinarla o estarás haciendo un caldo de gérmenes en tu cocina. La contaminación cruzada existe y sin saberlo, puedes transmitir enfermedades […]

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