APASIONADOS DE LA CARNE
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SAZÓN DE LA ABUELA
Lúcete en tu primera carnita asada
¿Te acuerdas de todas las veces que viste a tu papá y tus tíos frente al asador? ¡Y que nunca te dejaron ni darle una volteada a la carne! Pues si fuiste de los que nunca les dieron ni una clasesita de parrilla, ya va siendo hora que vayas aprendiendo cómo lucirte frente al asador y no verte como un principiante.
CARNICERO
Carnita segura, familia feliz
Todo es risa y diversión en una carnita, hasta que alguien se cae, el tío se pone borracho, tu hermana se quema en el asador y los niños se raspan las rodillas; lo mejor es tomar precauciones para evitar que la reunión se arruine.
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CARNICERO
Carne perfecta en 1-2-3 tips
De seguro ya has leído mucho sobre esto, pero no mentimos, lo más importante de una carnita asada son los cortes, y estos deben ser tan buenos, que hasta tú te aplaudas por la buena elección que hiciste.
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CARNICERO
¡No la laves! Échala al asador
Aunque muchos piensan que es buena idea lavar la carne antes de asarla, tenemos que decirte que lo mejor es descartar esa idea que tienes de pasarla por el chorro del agua antes de cocinarla o estarás haciendo un caldo de gérmenes en tu cocina. La contaminación cruzada existe y sin saberlo, puedes transmitir enfermedades […]